https://www.midimijote.com/home daily 1.0 2022-06-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617126252785-BQFPQ2KXHM2FK24ZVGR9/2153C518-6ED0-4B74-94AE-1C710D877869.jpeg Home - Welcome aboard! Des ingrédients de saison, une pincée de sel, quelques épices, on laisse mijoter et... tadaaam, c’est prêt ! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617740185044-RMZ2EWBHDG64PT9DS1TO/_DSC8467.jpg Home - Entrées https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617605903356-RPM25QFRCXWQ2U0A9IV9/_DSC8354.jpg Home - Desserts https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617626461899-01OEXGOJ717RSIC5GUBQ/_DSC8423.jpg Home - Plats https://www.midimijote.com/home/gnocchettissauge monthly 0.5 2022-06-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/9f496a74-91ce-46c1-9f7d-641ee7009adc/_DSC0325.jpg Home - Gnocchettis à la sauge https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/444e3250-40d0-47c9-abb7-e3e2d47f4f59/_DSC0330.jpg Home - Gnocchettis à la sauge - ingrédients (pour 4 personnes) Gnocchis 500 g de pomme de terre 250 g de farine + 25 g pour le façonnage 1 jaune d'œuf sel, poivre Sauce à la sauge 25g de beurre demi sel 25g de beurre doux 1/2 bouquet de sauge fraiche Pour le dressage quelques feuilles de sauge fraiche parmesan finement rapé poivre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/fe006658-2515-4f9b-a5f9-1700f7bf234e/_DSC0340.jpg Home - Gnocchettis à la sauge https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/52944341-245c-4984-8e26-f00a7c1a95f5/_DSC0326.jpg Home - Gnocchettis à la sauge https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/fe80d43b-0003-4103-8a9b-0b7941a13e18/_DSC0329.jpg Home - Gnocchettis à la sauge https://www.midimijote.com/home/tacospouletetlegumes monthly 0.5 2022-06-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622321038043-L6HPWZI2MY6IZ4IYDI8U/_DSC9355_V2.jpg Home - Tacos poulet et légumes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622321105852-O6ZA4K6FAQCFG8O37JBX/_DSC9346_V2.jpg Home - Tacos poulet et légumes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622321417290-O6OA4BDOHGFO6PBEXXKA/_DSC9360.jpg Home - Tacos poulet et légumes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622321344722-U26YAG6HO753ORFF4VP3/_DSC9343.jpg Home - Tacos poulet et légumes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622321464783-GJIFTQQABN14BGM84IAQ/_DSC9348_V2.jpg Home - Tacos poulet et légumes - ingrédients (pour 2 personnes) Garniture 40g de chapelure 1cs d’huile neutre 150g de poulet 1cc d’épices tex mex légumes (tomates, mais, radis, oignons rouges, salade…) Pâte à tortillas 175g de farine de blé T55 100g de farine de mais (vous pouvez remplacer par 125g de farine de blé) 160 ml d’eau tiède 75 g de beurre bien froid 2/3 de cuillère à café de sel Sauce chimichurri : 5 branches de persil ciselées 1/2cc d’origan 1 gousse d’ail râpée 10 cm de ciboule émincée 1/2 piment rouge 1cs de vinaigre de vin Jus d’1/2citron vert 5 cs d’huile d’olive https://www.midimijote.com/home/barreschocolatees monthly 0.5 2022-03-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/ab716fd0-9e24-4180-bb92-97e8c4c468e7/_DSC0183.jpg Home - Barre chocolatée banane/cacahuètes - ingrédients (pour 6 petites barres) 140g de chocolat noir pâtissier 1 grosse cuillère à soupe d’huile de coco 2 bananes (vous pouvez utiliser des bananes qui commencent à noircir) beurre de cacahuètes 1 grosse poignée de cacahuètes non salées 2 cuillères à soupe de sucre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1648132684041-NJUYTJN8PSZQWHEXY8K7/_DSC0177-2.jpg Home - Barre chocolatée banane/cacahuètes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/658c51c7-58f8-4d11-bc96-4c80f2c0fb68/_DSC0179.jpg Home - Barre chocolatée banane/cacahuètes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/274897e7-58b3-4976-9fef-8e4b6c7b30bf/_DSC0193.jpg Home - Barre chocolatée banane/cacahuètes - Démarquez-vous Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://www.midimijote.com/home/tomatier monthly 0.5 2021-08-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622319493990-NUBQ8OJHM9Y8DG8BJP0F/_DSC9533_V2.jpg Home - Tomatier https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622319582906-TZTD13P2XQ1Q48VOJLJ2/_DSC9521_V2.jpg Home - Tomatier https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622319411822-OX9Y746M1ZCHAOJQKH0W/_DSC9470.jpg Home - Tomatier - ingrédients (pour 2 personnes) Pâte sablée 100g de farine 1/2cc d’un mélange d’origan et de basilic 1/2cc de sel 15g d’eau 50g de beurre Garniture 5 tomates cerises coupées en dés 8 tomates cerises coupées en deux 3 tomates séchées 1cc de pesto Quelques Olives noires Sel poivre 300g de ricotta Sel poivre Gelée de tomate 100g de coulis de tomate 1cs d’eau 1 feuille de gélatine https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622318225651-KPB1JLJ1F60WS6XPPY36/_DSC9484.jpg Home - Tomatier https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622318091498-0X882HRAZA9VTDCX8004/_DSC9507.jpg Home - Tomatier https://www.midimijote.com/home/quesadillasauxepinards monthly 0.5 2021-07-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622320066894-G4SNASD49J9P9VA30EMD/_DSC9262.jpg Home - Quesadillas aux épinards https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622320699145-UC03QG8ELPY8VWA00G2F/_DSC9274.jpg Home - Quesadillas aux épinards - ingrédients (pour 2 personnes) Garniture 1kg d’épinards 2 gros oignons jaunes 350g de fromage râpé au choix (ici du gruyère) Sel poivre Pâte à tortillas 175g de farine de blé T55 100g de farine de mais (vous pouvez remplacer par 125g de farine de blé) 160 ml d’eau tiède 75 g de beurre bien froid 2/3 de cuillère à café de sel Sauce chimichurri : 5 branches de persil ciselées 1/2cc d’origan 1 gousse d’ail râpée 10 cm de ciboule émincée 1/2 piment rouge 1cs de vinaigre de vin Jus d’1/2citron vert 5 cs d’huile d’olive https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622320840433-YTXKJH5M3IY3QE9H28U9/_DSC9260.jpg Home - Quesadillas aux épinards https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622320383935-V7NJCAPWAXUTMX1BJ0AC/_DSC9284.jpg Home - Quesadillas aux épinards https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622320947426-JKVX6NVH6OGH2LSDYTN6/_DSC9272.jpg Home - Quesadillas aux épinards https://www.midimijote.com/home/crevettesaucurryrouge monthly 0.5 2021-06-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622316259861-I1GNSRV51EKE0AKZIATV/IMG_5001.jpg Home - Crevettes au curry rouge https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622317406233-BINDDXOQ8943WHZ866KG/IMG_5003.jpg Home - Crevettes au curry rouge https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622907084829-F1110WQ5O4QWWOQ7FXLM/IMG_5087.JPG Home - Crevettes au curry rouge - Faites-le ressortir Version végétarienne au chou fleur https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622317467333-IO5JX2REUS99KTIJALWD/IMG_4999.jpg Home - Crevettes au curry rouge - ingrédients (pour 2 personnes) Curry 200g de crevettes entières 1 carotte 1 oignon jaune 1 oignon nouveau 1 gousse d’ail hachée 1/2 poivron 1cs d’huile de coco 2 cs de pate de curry rouge 1 feuille de combava 1cc de sucre (coco ou palme) 1cc de sel 400ml de lait de coco 1/2 cc d’eau de rose 1 pincée de poudre de combava 3 tiges de coriandre avec feuilles 6 tiges de basilic Thai avec feuilles Accompagnement 125g de riz thai 25cl d’eau https://www.midimijote.com/home/briochepistache monthly 0.5 2022-03-24 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306024588-EE2DYUBNMKW6E5WUUBAS/_DSC9743.jpg Home - Brioche à la pistache https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306595746-8TQGSWX2KW756D1PHPVU/IMG_5007+2.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306771043-1A4MEQGS674WLBOWNDRA/IMG_5011.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306668876-8DQ5ICSYQLB9ZLJBFKH3/IMG_5008.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306555896-KVMZCH6M73U2QDO6JONM/IMG_5006+2.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306334232-R79LKXYE1GN7OARJCDBH/_DSC9689.jpg Home - Brioche à la pistache - ingrédients (pour 1 brioche) Pâte à brioche 8g de levure de boulanger déshydratée 180g de lait 500 g de farine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1/2cc de sel 100g de beurre mou Garniture 100g de pate de pistache non sucrée 10 g de sucre muscovado ou sucre de canne 10g de sucre blanc Une poignée de pistaches hachées 10 g de beurre fondu pour l’étape de montage 1 jaune d’oeuf pour la dorure https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306226160-GCS4DDLA4CL3WHIIHK4T/_DSC9671.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622304513672-7CL8N9COW52OP74HTSGL/_DSC9681.jpg Home - Brioche à la pistache https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306866812-OVM8YGD2FKM6RYNQ236X/IMG_5012.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622304430801-ZWJ6LD6JZXODQ4SHE3K0/_DSC9687.jpg Home - Brioche à la pistache https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622306714330-CBGZNMBUZCDSQV8A9MHS/IMG_5009.jpg Home - Brioche à la pistache - Faites-le ressortir Quel que soit le cas, la façon dont vous racontez votre histoire en ligne peut faire toute la différence. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1622305873389-E7OGEXD4OA0ELJKCMQV2/_DSC9656.jpg Home - Brioche à la pistache https://www.midimijote.com/home/lasagnesvegetariennes monthly 0.5 2021-05-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618575259321-854U3TTVB9JZOBUH5NUL/_DSC8690.jpg Home - Lasagnes végétariennes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618573070324-QW6CTGNJA95DYVINAFMN/_DSC8712.jpg Home - Lasagnes végétariennes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618575318743-4G6UC7XKTZB4EAQAXUUC/_DSC8720.jpg Home - Lasagnes végétariennes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618573687899-6Y8GWVSIF0RVSRTE4595/_DSC8717.jpg Home - Lasagnes végétariennes - ingrédients (pour 4 personnes) Pâtes à lasagne (12 environ) eau parmesan Sauce bolognaise végétarienne 200g de tofu rosso 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 3 champignons de paris 1 gousse d’ail 1 petit verre de vin rouge 1 bouquet garni 1/2 cc d’origan 1/2 cc de basilic quelques feuilles de romarin 15cl de bouillon de légumes 500g de coulis de tomate 1 cs d’huile d’olive sel, poivre Béchamel 70g de beurre 70g de farine 70cl de lait 1 pincée de muscade 1/2 cc de sel poivre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618573111453-SUX4VT0WFM0S0LRTLHHW/_DSC8731.jpg Home - Lasagnes végétariennes https://www.midimijote.com/home/cakebananenoisette monthly 0.5 2021-05-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1620303919363-47H5D2GS6VUF2T8WPGMZ/_DSC9317.jpg Home - Cake banane noisette https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1620304050374-4CKJ2YNAN96THT1CT83C/_DSC9327.jpg Home - Cake banane noisette https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1620305293484-HI1E00W2X74IYPU5YE79/_DSC9338.jpg Home - Cake banane noisette https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1620304671161-C43OE7KZC2DN0C68NUL2/_DSC9330.jpg Home - Cake banane noisette - ingrédients (pour 1 cake) Mélange humide 2 oeufs 2 bananes bien mures 50g de sucre blanc 50g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 10cl de lait 80g de beurre fondu Mélange sec 50g de poudre de noisettes 175g de farine 1/2 cc de cannelle Une pincée de sel 1 cc de bicarbonate 1 sachet de levure Garniture une poignée de noisettes concassées quelques dés de banane https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1620305201608-TM7N2DNH5J6MXTD26LJ5/_DSC9290.jpg Home - Cake banane noisette https://www.midimijote.com/home/pitaspouletlegumesrotis monthly 0.5 2022-06-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619794185403-ZYTJMBXR6H0XV6ULURLF/_DSC8926-Edit.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619794337393-PXWVCLZXCERKC8QUSXTB/_DSC8938-2.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619789960474-LSZEJOCZC8EM6K9EPRV5/_DSC8923-2.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619794437198-CUP5B25TVRSRTDP48KNM/_DSC8937.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis - ingrédients (pour 4 pitas) Pain pita 8g de levure de boulanger déshydratée 170ml d’eau 50ml de lait tiède 1 pincée de sucre 400g de farine 2cc de sel 1cc d’huile d’olive Poulet mariné 4 escalopes de poulet (ou 200g d’émincé végétal) 2 gousses d’ail râpées 2 cs d’huile d’olive 1 yaourt nature 2cc de coriandre fraiche hachée 2cc de paprika 1 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc de cardamome 1/2 cc de gingembre en poudre 1/2 cc de sel 1/2 cc de poivre Sauce 1 yaourt nature le jus d’1/2 citron une pincée de sel une pincée de poivre une pincée de cumin un brin de ciboulette haché un brin de menthe haché un brin de persil haché Légumes rôtis Légumes au choix : ici : 3 carottes coupées en rondelles 1/4 de chou fleur quelques champignons de paris 2 oignons jaunes coupés en pétales 1 patate douce coupée en gros dés 1 courgette coupée en lanières 1 petite betterave coupée en petits dés quelques pickles d’oignon rouge (recette ici) quelques feuilles de salade deux gousses d’ail huile d’olive sel, poivre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619789819534-L4CDYYJGIRACAJI8VNWG/_DSC8931.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/bca9ab6c-b1ab-405d-b6b7-7a4d23ff2143/IMG_6265.jpg Home - Pitas poulet et légumes rotis - Démarquez-vous Exemple de variante végétarienne des Pitas : j’ai remplacé le poulet par de l’émincé végétal en réalisant la même marinade. Pour les légumes, j’ai opté pour l’aubergine, la courgette, des champignons, de l’oignon nouveau, de la salade et des carottes. https://www.midimijote.com/home/cookiesaubeurresale monthly 0.5 2021-05-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619539675294-LTZ1GWQ2ZK7VX3M0KS0P/_DSC9066.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619361617692-NE4AX9HLTHOAZ0M8JKE5/_DSC9015.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619361113100-3J5FMAEW1VAA68Q9YD65/_DSC8987.jpg Home - Cookies au beurre salé - ingrédients (pour 12 cookies) Mélange humide 1 oeuf 1 cc de beurre de cacahuete 125 g de beurre salé Mélange sec 1 sachet de sucre vanillé 40g de sucre blanc 30g de cassonade 30g de sucre muscovado 5g de levure chimique 210 g de farine Garniture 60g de chocolat noir 30 g de Noix au choix (ou cacahuètes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619539141527-A6UF083JRDHAA4SHSXBW/_DSC9028.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619539508680-M9RQUFULAX38SS69I4V9/_DSC8959.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619539191265-ACK2T9XUWFVOI2RMM3V4/_DSC8955.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619360154530-R2BF2B61R7VW5MIHW1PQ/_DSC8957.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619361245557-LP4U6GFJ883CA9GLURXU/_DSC9011.jpg Home - Cookies au beurre salé - ingrédients (pour 12 cookies) Mélange humide 1 oeuf 1 cc de miel 125 g de beurre salé Mélange sec 1 sachet de sucre vanillé 40g de sucre blanc 30g de cassonade 30g de sucre muscovado 5g de levure chimique 210 g de farine Garniture 60g de chocolat blanc 30 g de fruits secs au choix https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619539458301-XXPCKMLQ78W7WI9L323X/_DSC8960.jpg Home - Cookies au beurre salé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1619360925049-FMM83JKOMMG8LDP9F82O/_DSC8996.jpg Home - Cookies au beurre salé https://www.midimijote.com/home/onigirisaumonavocat monthly 0.5 2021-04-30 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618600855494-VFZVLCGBPULQ482ARJMA/_DSC8775.jpg Home - Onigiris saumon avocat - ingrédients (pour 8 onigiris) Riz vinaigré 300g de riz rond japonais 40cl d’eau 4cs de vinaigre de riz 1cs de sucre Une pincée de sel Farce 1/2 avocat 2 tranches de saumon fumé ou un peu de saumon frais 1/4 cébette Quelques gouttes de jus de citron 1cc de sauce soja poivre Sauce 2cs de sauce soja 1/4 cébette Décoration (facultatif) 1 feuille d’algue nori une pointe de paprika un bol d’eau froide https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618598981275-PRN67FJXZQ50W0W1AF8F/_DSC8763.jpg Home - Onigiris saumon avocat https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618600720747-2NLC9MJD24N6U0XC3YCH/IMG_4547.jpg Home - Onigiris saumon avocat https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618600818471-P7ODH5X4IRUV4MUK4IO5/_DSC8760.jpg Home - Onigiris saumon avocat https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618599028508-WA0D2QNBNK12P2W65AUO/_DSC8777.jpg Home - Onigiris saumon avocat https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618600769684-GB80KO8R8K2T9OW3V81B/IMG_4546.jpg Home - Onigiris saumon avocat https://www.midimijote.com/home/saladedelegumescrusettofu monthly 0.5 2021-04-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618519117934-T5ZUG1GDB8ZID8322BQC/_DSC8660.jpg Home - Salade de légumes crus et tofu - ingrédients (pour 2 personnes) Légumes l’équivalent d’1 carotte (vous pouvez varier les couleurs, ici oranges, jaunes et violette) une petite betterave chioggia 1 petit concombre (ou 10 cm environ) quelques tranches de chou rave quelques petits pois frais quelques jeunes pousses 1 feuille de batavia quelques noix de cajou le jus d’1/2 citron 1 cc d’huile de sésame quelques feuilles de coriandre Purée de carotte à la coriandre 2 carottes Eau 1/2 cc de coriandre en poudre les feuilles de 5 brins de coriandre sel et poivre Tofu caramélisé 100 g de tofu ferme (fumé ou nature) 1 cs d’huile de sésame 1 cs de sauce soja Vinaigrette 1/2 cc de miel 1/2 cc de moutarde 2 cc d’huile de sésame 2 cc de Melfort (ou vinaigre blanc) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618521447684-TS6NDQPIWU2OM5E7NNVZ/_DSC8676.jpg Home - Salade de légumes crus et tofu https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618517330215-U3XNIHR0LNHM875JM8ZB/_DSC8654+copie.jpg Home - Salade de légumes crus et tofu https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618518812585-LDQ9KM4RK9KX8O4F6QJS/_DSC8677.jpg Home - Salade de légumes crus et tofu https://www.midimijote.com/home/pleurotesyakitorietrizvinaigre monthly 0.5 2021-04-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618321409929-TZK8PBIZX1V7DBAEGI3B/_DSC8598.jpg Home - Pleurotes yakitori & riz vinaigré https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618515953309-VB6H8C94UCDEUM4ZCXZK/_DSC8614.jpg Home - Pleurotes yakitori & riz vinaigré - ingrédients (pour 2 personnes) 150g de riz rond japonais 20cl d’eau 2cs de vinaigre de riz 1cs de sucre Une pincée de sel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618321236913-TXB66TBSRC23FQ2JQ5HL/_DSC8602.jpg Home - Pleurotes yakitori & riz vinaigré https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618322144324-Z1PJT8RQXSJ5AMZ8SRM4/_DSC8604.jpg Home - Pleurotes yakitori & riz vinaigré - ingrédients (pour 2 personnes) 3 grosses pleurotes du panicaut (eryngii) un peu d’huile neutre pour la cuisson Sauce yakitori 6cl de sauce soja 1cs de sucre semoule 2cs de mirin 1cs de vinaigre de riz 1cc de miel Pour le dressage quelques petits pois frais quelques tranches de betterave chioggia https://www.midimijote.com/home/springrollscacahuete monthly 0.5 2021-05-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618076387732-9IYMNW6F6QSHQ4LLM2AS/_DSC8554.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618076509086-L9H4K4R4EL7NQY8YEXZL/_DSC8573-2.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618090893283-3XRE7Z4KXL54QQUPJMOP/_DSC8586.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618074199471-SHWYWQKKN700CPQ9KQKU/_DSC8584.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618073828855-NXTJ06NQBHYPJA746AVH/_DSC8581-2.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète - ingrédients (pour 12 rolls) 18 crevettes cuites 1 cs de sauce soja 12 feuilles de riz 30g de vermicelles de riz 7 cm de carotte 7 cm de concombre Une grande feuille de salade un mélange de jeunes pousses (facultatif) 12 grandes feuilles de menthe une trentaine de feuilles de coriandre Quelques fines rondelles de radis (un peu plus pour la version végétarienne) Graines de sésame Sauce à la cacahuète 1 gousse d’ail 1 cs de miel 2 cs de beurre de cacahuète 4 cs de sauce soja 1 cc de vinaigre de riz 1 cc d’huile de sésame https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618072309195-APT9EA0N0UV3KV917LMC/_DSC8582.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1618076417262-8A01NF2299A8NH7P0MYD/_DSC8556-2.jpg Home - Spring rolls sauce cacahuète https://www.midimijote.com/home/risottoauxasperges monthly 0.5 2021-04-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617816336221-LQATW8IASE9Q6SKE1FO1/_DSC8478.jpg Home - Risotto d’asperges vertes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617816595707-1J51AZKSYBPNFKXL48QA/_DSC8482.jpg Home - Risotto d’asperges vertes - ingrédients (pour 2 personnes) 200 g de riz à risotto ou riz rond Une botte d’asperges (500g) 75 cl de bouillon de légumes 1 petit verre de vin blanc 2 cs de crème un oignon un peu d’huile pour la cuisson sel, poivre parmesan 1 cs de pesto (facultatif) 2 tranches de copa (facultatif) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617816519947-CBNE6NM29FZ1I5V9JNHH/_DSC8480.jpg Home - Risotto d’asperges vertes https://www.midimijote.com/home/gnocchissaucetomate monthly 0.5 2021-05-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617628803990-R5RTA05VJ5IEJ2IOW27R/_DSC8377.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617626834228-GQ5T395J4DPIEU7WM5FJ/_DSC8425.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617628841739-XOUKWT0NL72VWAEMO1BV/_DSC8400.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617628951962-43JDHYQBS6N44BCJYFWH/_DSC8392.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617628991666-4UUF5A8R3I7BFR2DTV88/_DSC8408.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617626913064-REQRON4AZHZKX1VZZAJS/_DSC8397.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617628905275-BAA2IRKLGTGX5TR2YX0T/_DSC8399.jpg Home - Gnocchis & leur sauce tomate - ingrédients (pour 4 personnes) Gnocchis 500 g de pomme de terre 250 g de farine + 25 g pour le façonnage 1 jaune d'œuf sel, poivre un peu de beurre et d’huile pour la cuisson Sauce tomate Une boite de tomates pelées entières au jus (ou 400g de tomates fraiches) 1 cc de basilic ciselé 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 échalotte 1 carotte 1/2 cc d’origan 1/2 cube de boullion de légumes un petit verre d’eau Pour le dressage Basilic frais Pignons de pin tomates cerises 3 tomates séchées Quelques copeaux de parmesan Quelques tranches de coppa (optionnel) https://www.midimijote.com/home/tarteletteprintaniere-lke59 monthly 0.5 2021-04-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617572409998-4H23V2W8CSYZU11O8GUN/_DSC8373.jpg Home - Tartelette au citron meringuée - ingrédients (pour 5 tartelettes) Pâte 1/2 pâte brisée ou pâte sablée (maison de préférence) Crème au citron 100 ml de jus de citron jaune bio zeste d'un demi citron bio 90 g de sucre 2 oeufs 1 cs de maizéna 50 g de beurre Meringue 1 blanc d’oeuf 35g de sucre Pour la décoration Quelques feuilles de basilic ou de menthe Une lamelle de citron vert coupée en cartiers https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617572261351-51Y74NH3F1FIIBGTB216/_DSC8359.jpg Home - Tartelette au citron meringuée https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617573756696-EO8WCZC48X89LKIDOQBB/_DSC8341.jpg Home - Tartelette au citron meringuée https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617572338542-HOJZ67XR0UW3ZEETGICT/_DSC8345.jpg Home - Tartelette au citron meringuée https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617573898571-GLMPFYKI39PJBEYQLTSY/_DSC8353.jpg Home - Tartelette au citron meringuée https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617573967228-DY046BSJ5VQT72386LTO/_DSC8371.jpg Home - Tartelette au citron meringuée https://www.midimijote.com/home/tarteletteprintaniere monthly 0.5 2021-04-10 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617567218415-OIBB2QPLB4924NE7P5L7/_DSC8301.jpg Home - Tarte aux légumes de printemps https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617567944649-V4VRRJORUS461XCAOP91/_DSC8319.jpg Home - Tarte aux légumes de printemps - ingrédients (pour 8 tartelettes) Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf eau 1cc d’origan Crème au pesto 40 cl de crème épaisse 4 cc de pesto au basilic (fait maison de préférence) Un peu de maizena si besoin pour épaissir Pickles d’oignon rouge 1 Oignon rouge 40 ml de vinaigre blanc 100 ml d'eau 1/2 cs de gros sel 1,5 cs de sucre roux Poivre Garniture aux légumes 6 asperges vertes 1 carotte 1/2 betterave chioggia ou un petit chou rave 4 tomates séchées Quelques tranches de concombre Quelques tranches de radis Quelques tomates cerises (1 par tartelette environ) Quelques feuilles de basilic Quelques petits pois (frais de préférence) Quelques feuilles de roquette Vinaigrette au miel 1 cc de miel 1 cc de moutarde 3 cc de Melfort (ou autre vinaigre) 2 cc d’huile d’olive Quelques rondelles d’oignon nouveau (facultatif) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617571478456-8PZNVYZ60RSJZUO86A5P/_DSC8330.jpg Home - Tarte aux légumes de printemps https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617571315112-K9J3VDVG7CWY03D494FY/_DSC8306.jpg Home - Tarte aux légumes de printemps https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617567345251-A46X3SW1QKVO2D6BA7QZ/_DSC8294.jpg Home - Tarte aux légumes de printemps https://www.midimijote.com/home/poteedelentillesvertes monthly 0.5 2021-05-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617968931062-QSN67K018MAIVEJQXNT4/_DSC8512.jpg Home - Potée de lentilles vertes Version avec knacks. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617968304309-GDC5N545GAV9VYC6U3HG/_DSC8489.jpg Home - Potée de lentilles vertes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617967731285-IYY82XR4QFLAZVFIHMP3/_DSC8486.jpg Home - Potée de lentilles vertes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617967693460-G5VHAA011LKAYP9Z6RIE/_DSC8485.jpg Home - Potée de lentilles vertes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617967663298-WGEMH8OVN8ZWJS5AF6MN/_DSC8502.jpg Home - Potée de lentilles vertes - ingrédients (pour 4 personnes ou 2 en version végétarienne) 250g de lentilles vertes 1,5 litres de bouillon de légumes 1 carotte 2 grosses pommes de terre 1 gousse d’ail 1 oignon 2 feuilles de laurier 2cs d’herbes de Provence 1 cs d’huile d’olive Sel poivre Facultatif 1 saucisse de montbéliard 4 knacks d’Alsace (ou saucisses de francfort) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617967577242-Q7PJNNO5IFC87Z4VT9TU/_DSC8497.jpg Home - Potée de lentilles vertes https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617968901682-5P9FHD05Q2TDKDK8L3U8/_DSC8506.jpg Home - Potée de lentilles vertes https://www.midimijote.com/home/gnocchissaucetomate-mp8dn monthly 0.5 2021-04-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617738801152-OU3WS2U86PO1K6Y7W9XQ/_DSC8440.jpg Home - Velouté de butternut https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617738634335-Q1B9AXHYPX9AA8HIGBRF/_DSC8431.jpg Home - Velouté de butternut https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617738763764-1L9KM1PKXFEBQB6JO5A1/_DSC8467.jpg Home - Velouté de butternut https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617738721722-GE93WATAB6NU2DS5LYQV/_DSC8438.jpg Home - Velouté de butternut https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617739151746-YQTUIV534E52BDFI59RK/_DSC8454.jpg Home - Velouté de butternut https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617738692365-MTPBWDDADVOQ6K2KPYD7/_DSC8461.jpg Home - Velouté de butternut - ingrédients (pour 2 personnes) Velouté 1 courge butternut eau 1 bouillon de légumes Topping Plusieurs types de graines/noix (ici : courge, pignons de pin, pistaches) un peu de crème Pour la tartine d’accompagnement un peu de pâte brisée 1 cc de tartinable au choix (ici un mélange carotte/lentilles corail) quelques tranches de concombre et radis quelques pickles de radis rouge https://www.midimijote.com/home/category/Entr%C3%A9e monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/category/Plat monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/category/Dessert monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/Option+v%C3%A9g%C3%A9tarienne monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/Printemps monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/Automne monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/Hiver monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/%C3%89t%C3%A9 monthly 0.5 https://www.midimijote.com/home/tag/Recette+v%C3%A9g%C3%A9tarienne monthly 0.5 https://www.midimijote.com/about daily 0.75 2021-04-15 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/60635d9ce58bdd188efe9d05/1617827857226-UW9VZBJXCH9NQ64KN01O/IMG_3340.png À propos https://www.midimijote.com/entrees daily 0.75 2021-04-14 https://www.midimijote.com/plats daily 0.75 2021-04-14 https://www.midimijote.com/desserts daily 0.75 2021-04-14